Raffineuse à billes Micron 50 pour la production de pates ...
2021-9-1 · Micron Raffineuse à billes della Selmi group, è nata per la produzione di creme spalmabili, paste anidre per la gelateria, pralinati e cremini ed è dotata di un frigorifero, con il compito di termoregolare nei limiti imposti il riscaldamento in eccesso dovuto all''attrito generato fra le sfere, così da conservare inalterate le qualità organolettiche dei prodotto.